Ciao se sei arrivato fino a qui, vuol dire che molto probabilmente sei un appassionato dell'arte bianca, o molto probabilmente lo sarai a breve.
Qui parliamo del corso dedicato alla pizza in teglia.
negli ultimi anni la passione per la pizza in teglia sta crescendo tantissimo ed è una pizza che finalmente sta ottenendo il suo meritato riconoscimento.
Il corso comprende 8 video dove saranno trattai i seguenti argomenti:
- Spiegazione e conoscenza delle farine
- Spiegazione e gestione della lievitazione
- Impasto della pizza in teglia
- Preparazione della biga
- Porzionamento della pasta
- Stesura della pizza in teglia
- Cottura della Pizza in teglia
Alla fine del corso riceverai un'attestato di partecipazione.